光波爐可以說是微波爐的一個新功能,一般是和微波爐做一起的,所以樣子一般就是微波爐了。 電陶爐的外形和電磁爐一樣,只不過原理和電磁爐不一樣。電陶爐沒有輻射,也不用鐵鍋,任何鍋具都可以用。
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光波爐是運用引進國外先進技術---紅外線鹵素管發熱原理。在接通電源后,爐內的發熱組件可在數秒內產生高達500℃—600℃的高溫,然后通過反光聚熱材料,將所有熱能聚結在一起,并反射至爐面微晶玻璃板上。
電陶爐是由微晶玻璃紅外發熱原理是紅外爐在接通電源后,爐內的發熱組件(爐盤),可以在數秒內產生高達500度~600度左右的高溫,然后通過先進的反光聚熱材料,將所有的熱能聚結在一起,并反射至爐面的微晶玻璃面板上,由微晶玻璃面板傳導熱能到烹飪器具從而達到快速烹飪食物。
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電陶爐,光波爐:電阻發熱體加熱,熱源在加熱對象外部,通過紅外輻射加熱加熱對象,加熱對象可以是各種耐溫材料,適應范圍廣.沒有有害電磁輻射產生.發熱效率與熱傳遞過程有關,對加熱體顏色敏感.由于有傳遞過程損耗,效 率 比 電 磁 爐 稍 差.加熱直徑相對電磁爐小一些,單圈的電陶爐加熱直徑17.5CM.雙圈的20.5CM,光波爐加熱直徑大約在18CM左右.這兩種爐子余熱都比較大,降溫需要比較長的時間.這兩種爐子是電阻性負載,功率控制比較容易,可以很容易從0控制到功率.光波爐由兩根燈管(少數有4根燈管的)和反射器組成的發熱體,熱源的均勻度比較差,電陶爐用電阻帶波紋盤絲發熱,熱源的均勻度比較好.控制檔位數:電陶爐從5檔到30檔的都有,光波爐5檔到9檔的居多,也有18檔的.預熱臺時可以直接使用.
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電磁爐:加熱原理是電磁場在加熱對象本身內部產生渦流加熱,發熱體是加熱對象本身,加熱對象本身電阻率太大或太小都不能有效工作,所以只能選用鐵磁性加熱對象.有一定的有害電磁輻射,屏蔽得當可以減輕或基本消除.加熱對象本身發熱,所以熱效率相對高.加熱面積相對比較大,一般可達到26CM直徑.電磁爐發熱均勻度決定于加熱對象,一般均勻度比上面兩種爐子都要好.控制檔位數:5到9檔的居多,見過1種12檔和1種20檔的.電磁爐是感性負載,控制比其他兩種爐子相對困難,特別是在小功率控制方面難度大.一般可控范圍從15%到功率.普通電磁爐即使通過鐵板轉換,恐怕溫度不足于滿足使用要求,高頻電磁灶可以滿足使用溫度要求,或許可以使用,具體情況不明.
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不是;
光波爐是一種家用烹調用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理不同.光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的"節能"手段.光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產生巨大熱量.
電陶爐一種由爐盤的鎳鉻絲發熱,電陶爐采用電阻絲發熱.電陶爐一爐多能除了具有煎炒,燒烤,火鍋,爆炒,熱奶,煲湯, 慢燉,預約等強大功能外,還能配套烤盤,烤網; 進行鐵板燒,燒烤等休閑娛樂;另外還有一項獨 特優勢,因為其發熱原理為電阻式發熱技術,低輻射.當寒冬歲未,電陶爐還可以當暖爐用.
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