開放式發熱，(電磁爐和一代光波爐是封閉式)發熱原材料的革新：鎳鉻金屬發熱體(德國發熱盤)，它將電熱能轉變為紅外線，同時電陶爐有些具備雙環模式，即可選擇是大發熱環發熱，還是小發熱環發熱，更人性化和更省電。爐芯可以在3秒鐘之內加熱，爐面溫度200度左右。
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電陶爐是一項應用技術，主要用于廚房等地方。電陶爐采用電阻絲發熱。一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤， 慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網 進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂； 進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項獨 特優勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。
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