做飯的時候選擇秈米，才能達到粒粒分明的效果。正宗揚州炒飯中的水發海參、蝦仁、火腿可以提鮮，雞蛋、冬菇、青豆可以增色。但是有通風的人盡量去掉蝦仁和火腿。打散兩只雞蛋就可以了，而且，雞蛋要在快炒飯之前再打。干杯火腿要提前泡好，再焯水，去掉鹽分。用不粘鍋炒飯能夠控制油的含量。
回復 贊（0）
秈米飯、鮮雞蛋3—4只
水發海參、熟地方雞腿肉、中國火腿肉、水發干貝、上漿湖蝦仁、水發花菇、凈鮮筍、青豌豆。
回復 贊（0）
我的回答
答案不滿意？問問下面的專業人士
齊裝網APP
微信公眾號
×
設計報價在線咨詢
設計報價客服
專業設計報價團隊，歷時三年的數據分析，根據上百萬條案例數據分析，為您打造最適宜的設計報價方案
請輸入您的問題或截圖
客服在線
設計報價
裝修服務
家居建材
工程質檢
商務合作
投訴反饋
計算報價
二維碼
齊裝網APP
微信公眾號
回到頂部
