常吃茶葉蛋有沒有什么危害？

潘經理

應該沒有太大問題，雖然茶葉蛋不利于營養的吸收，而且茶葉和蛋白質再一起會產生一種人體不能消化的蛋白質，形成沉淀，長期的話會形成便秘。但是畢竟那只是少量的茶葉，沒有關系的
茶葉蛋不營養不利于健康就在于茶葉+蛋白質
好多人不還是飯后喝茶，其實那比茶葉蛋更不健康呢，尤其是大魚大肉后

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。

高蛋白飲食加濃茶：茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人產生便秘，增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險

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李

應該沒有太大問題，雖然茶葉蛋不利于營養的吸收，而且茶葉和蛋白質再一起會產生一種人體不能消化的蛋白質，形成沉淀，長期的話會形成便秘。但是畢竟那只是少量的茶葉，沒有關系的
茶葉蛋不營養不利于健康就在于茶葉+蛋白質
好多人不還是飯后喝茶，其實那比茶葉蛋更不健康呢，尤其是大魚大肉后

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。

高蛋白飲食加濃茶：茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人產生便秘，增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險

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李

我也不知道，但是我知道的是肯定不能多吃。茶葉蛋一般都是偏咸的，而且里面還有茶葉，五香，八角，桂皮什么的，所以還是少吃點好。
高濃度的茶葉會發作較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇，即發作凝聚物質堆積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收。
還有茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質*而阻止其消化吸收，同時會按捺十二指腸對鈣質的吸收，簡略致使缺鈣和骨質疏松。

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青春沒有彩排

我也不知道，但是我知道的是肯定不能多吃。茶葉蛋一般都是偏咸的，而且里面還有茶葉，五香，八角，桂皮什么的，所以還是少吃點好。
高濃度的茶葉會發作較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇，即發作凝聚物質堆積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收。
還有茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質*而阻止其消化吸收，同時會按捺十二指腸對鈣質的吸收，簡略致使缺鈣和骨質疏松。

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只念舊人

沒有吧！但是不能多吃茶葉蛋。任何東西過量了都是有危害的，茶葉蛋只是用來做消遣的，不能當主食來吃。茶葉蛋是用香料和茶葉煮出來的，成分會比較雜，不適合所有人。
茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。所以人**多只能吃一顆。

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陳經理

沒有

茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖于健康，也談不上營養。因為：

茶，茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋，雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養。

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。

但茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。

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