空氣炸鍋是*近流行的一款家電,吸引了不少家庭主廚的關注。這是一件神奇的家電,可以烹飪出不同健康美味的食物,再也不懂擔心油炸食品危害健康了。那么空氣炸鍋原理是什么?空氣炸鍋好用嗎?帶著這些困惑,今天小編就為大家詳細說明,再來看看空氣炸鍋哪個牌子好,感興趣的朋友一起來了解下吧!
一、空氣炸鍋原理是什么
很多人都喜愛吃油炸食品,但是日常煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟,這就導致了食物表面附帶的油脂過多,造成各種身體疾病。而空氣炸鍋利用機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣,并在密閉的空間內形成循環空氣熱流快速烹熟食物。主要分為以下幾個部分:
1、烘烤裝置
空氣炸鍋*上端有一個烘烤裝置,它的作用是讓空氣快速的加熱,為食物的加熱提供基礎設備。
2、風扇
空氣炸鍋的內部有一個大功率的風扇,它能讓食物籃里面快速循環熱流,從而快速烹熟食物。
3、紋路設計
炸鍋籃內部特制的紋路設計形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,因此能夠把加熱產生的水汽快速的帶走,令炸的食物表面金黃、酥脆,從而達到煎炸的口感。
二、空氣炸鍋好用嗎
1、空氣炸鍋是近年來比較流行的一種家用電器,剛一問世就奪人眼球,即使不使用油也能夠做出一些口感和油炸食品,是非常安全和健康的,深受健身愛好者的追捧。
2、空氣炸鍋具有很強的便捷性,使用起來非常方便,只需要將食物清洗干凈放入,然后按照說明書上的提示進行操作,輕輕松松就能做出可口美味的油炸食品了。
3、空氣炸鍋幾乎不用油,就能使食物達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,非常健康,因此不少健身愛好者都喜愛它。當代人頻發糖尿病,腦血栓,高血脂,高血糖等,都和平時油膩的飲食有關,使用了空氣炸鍋,就能少油打造美味食物。
4、長期在廚房烹飪做飯的朋友,一定會飽受油煙的困擾。如果使用了空氣炸鍋,就能達到無油煙的熱點,對做菜的人來說,也保障了健康,產生的水蒸氣也很少,不會對廚房環境造成污染。
三、空氣炸鍋哪個牌子好
1、九陽
九陽是廚房電器行業的*品牌,創立于1994年,是一家專注于健康飲食電器研發、生產和銷售的現代企業。九陽空氣炸鍋價格便宜,具有不錯的性價比,并且操作簡單,只需要啟動開始鍵,并且轉動倒計時旋鈕,就能滿足日常使用。
2、飛利浦
飛利浦是荷蘭品牌,*早成立于1891年,主要生產照明、家庭電器、醫療系統方面的產品。飛利浦旗下的空氣炸鍋走的高端路線,與傳統炸鍋相比,能夠減少80%的油量,烹飪時候無需用油或者只需要少量刷一層油,就能達到油炸食品酥脆、松軟的口感。
3、美的
美的集團于1980年正式進入家電業,生產大大小小的不同家電,擁有中國*完整的小家電產品群和廚房家電產品群。其中美的空氣炸鍋外表小巧漂亮,按菜單設定時間溫度就能輕松制作煎炸食品,口感外酥里嫩,十分美味,推薦給喜愛油炸食品的朋友。
4、榮事達
榮事達是我國*的家電品牌,產品覆蓋范圍廣,位居中國*價值*排行榜第54位。榮事達空氣炸鍋號稱新一代健康食物料理專家,采用高速空氣循環技術,使食物快速變熟,不含多余油漬,保障家人飲食健康。
5、蘇泊爾
蘇泊爾成立于1994年,是中國*、全球第二的炊具研發制造商,專業打造廚房小家電,是領先品牌。蘇泊爾空氣炸鍋使用專利高速空氣循環技術煎炸食物,絕不會形成油膩的情況,并且它具有超大容量的烹飪量,能夠滿足一家人的需求,還可預設烹飪時間,操作起來更加省心。
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