單純的講究美觀的話，開放廚房會有很好的效果，特別是戶型比較緊湊的，但是會存在油煙問題，還是用傳統的廚房比較好。
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經驗證明廚房是不能夠搞開放式的,僅油煙油氣這一點就絕不可以!因為無論是什么樣的排煙罩都不會全部將油煙油氣干凈排出,自然就會有油煙油氣飄入室內,從而導致墻壁,家具,家電等沾污油漬灰塵,而且還會影響裝修效果,壽命及家具,家電等擺設用品的壽命。所以千萬不能搞開放式廚房。
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現在開放式的和封閉式的兩種比較普及。但是，要結合我們中國人的使用習慣，封閉式比較傳統，比較好。因為我們中國人炒菜的時候油煙特大，而相應的吸煙及也就那樣，所以封閉的話比較好。
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