哪些蔬果不適合放進冰箱？

王紹峰

蔬菜類的黃瓜,青椒在低溫中會凍傷發黑，西紅柿經冷藏后可能會酸敗腐爛，都不宜冰箱貯藏.另外，面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因為面包放在冰箱里要比放在室溫中變硬的速度來得快.焙烤類食品如月餅在低溫中熟化的淀粉會容易析出水分，變得老化(即"返生")，因此也不宜放入冰箱儲存.

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王超

1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳".
"變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"---變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發黏.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛.
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑,煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛.
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗.
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味.
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，即會使之表皮變黑,果肉變味.
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天，冷凍270天
香腸:冷藏9天， 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬,芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜,芹菜:冷藏7~14天

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咸瑞東

大家都喜歡把食物放進冰箱里去保鮮，但并不是所有的食物都能放進冰箱，尤其是以下這幾種常見食物：

1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.

2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.

3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.

4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.

5,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.

6,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.

7,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.?

8,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.

9,葉子菜：不要在冰箱存放，應隨買隨吃.

各種食品放冰箱能放多久列表

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬,芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿卜,芹菜：冷藏7~14天.

其它食品都適合放入冰箱進行保鮮和冷凍.

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談女士

1西紅柿.西紅柿放進冰箱內會慢慢變軟，出現黑斑，很難煮熟，且煮后沒有番茄的鮮味.
2黃瓜.黃瓜在冰箱里會被凍傷，變軟,變味，沒有新鮮黃瓜汁多好吃.
3香蕉.香蕉是熱帶食物，不喜好低溫環境，在冰箱里會發黑,腐爛.

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楊經理

1.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"---變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發黏.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.

2.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛.

3.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑,煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛.

4.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，即會使之表皮變黑,果肉變味.

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趙祥

您好~
白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右.
黃瓜,茄子,西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間. 所以不適合在冰箱里存放,另外.黃瓜和西紅柿也不應該放在一起.
南瓜適宜在10℃以上存放.
西紅柿西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛.
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛.
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置*，即會使其表皮變黑，果肉變味.
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味.
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗.

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希強

大家都喜歡把食物放進冰箱里去保鮮，但并不是所有的食物都能放進冰箱，尤其是以下這幾種常見食物：

1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.

2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.

3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.

4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.

5,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.

6,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.

7,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.?

8,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.

9,葉子菜：不要在冰箱存放，應隨買隨吃.

各種食品放冰箱能放多久列表

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬,芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿卜,芹菜：冷藏7~14天.

其它食品都適合放入冰箱進行保鮮和冷凍.

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程

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康.以下這些食品就是不能放進冰箱的哦.
1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.
2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.
3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.
4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.
5,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
6,葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的.
7,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
8,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.
9,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.
10,魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用.

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周女士

有些水果是不適宜冰箱儲藏的，如芒果,柿子,香蕉等醬果類的水果(即能夠剝皮,果肉呈醬狀的水果)在12℃以下存放反而容易發黑腐爛;橙子,檸檬,桔子等柑橘類水果，在低溫下表皮的油脂容易滲進果肉，導致果肉發苦;草莓,楊梅,桑葚等即食類水果，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變，即買即食;但蘋果,西瓜則可以暫時存放冰箱以延長保質期.
至于蔬菜類的黃瓜,青椒在低溫中會凍傷發黑，西紅柿經冷藏后可能會酸敗腐爛，都不宜冰箱貯藏.另外，面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因為面包放在冰箱里要比放在室溫中變硬的速度來得快.焙烤類食品如月餅在低溫中熟化的淀粉會容易析出水分，變得老化(即"返生")，因此也不宜放入冰箱儲存.

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趙

熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏.凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質.再過幾天，果肉就會腐爛，下面這些水果不適宜放冰箱：
1,香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室里是零度.有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此別放入冰箱中.否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用.
2,西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑,煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛.建議存放在干燥低溫處，能限度地保持風味.
3,榴蓮
榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮后會具有雪糕的口感.如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用.
4,芒果
芒果是熱帶水果，喜旱，*怕低溫，所以不要把芒果放在冰箱里，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟.
5 ,木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑.木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存.這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了.
6,紅毛丹
紅毛丹在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃.紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑.
7,荔枝
將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，那么，會使之表皮變黑,果肉變味.可把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處.若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中.這樣，荔枝經過幾天后其色,香,味仍保持不變.
8,菠蘿
菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀.放在避光,陰涼的地方貯藏.
9,龍眼
龍眼在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了.

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王梅

鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天，冷凍270天
香腸:冷藏9天， 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬,芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜,芹菜:冷藏7~14天

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袁經理

1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳".
"變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"---變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發黏.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛.
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑,煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛.
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗.
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味.
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，即會使之表皮變黑,果肉變味.
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天，冷凍270天
香腸:冷藏9天， 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬,芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜,芹菜:冷藏7~14天

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歐派小歐

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康.以下這些食品就是不能放進冰箱的哦.
1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.
2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.
3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.
4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.
5,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
6,葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的.
7,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
8,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.
9,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.
10,魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用.

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梁順

熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏.凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質.再過幾天，果肉就會腐爛.到底哪些水果不能放冰箱?下面小編一一為你盤點.

1,香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室里是零度.有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此別放入冰箱中.否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用.

2,西紅柿

西紅柿經低溫冷凍后，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑,煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛.建議存放在干燥低溫處，能限度地保持風味.

3,榴蓮

榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮后會具有雪糕的口感.如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用.

4,芒果

芒果是熱帶水果，喜旱，*怕低溫，所以不要把芒果放在冰箱里，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟.

5,木瓜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑.木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存.這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了.

6,紅毛丹

紅毛丹在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃.紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑.

7,荔枝

將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，那么，會使之表皮變黑,果肉變味.可把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處.若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中.這樣，荔枝經過幾天后其色,香,味仍保持不變.
8,菠蘿

菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀.放在避光,陰涼的地方貯藏.

9,龍眼

龍眼在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了.

熱帶水果放在避光,陰涼的地方貯藏.如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天.熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用.

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林

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康.以下這些食品就是不能放進冰箱的哦.
1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.
2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.
3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.
4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.
5,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
6,葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的.
7,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
8,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.
9,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.
10,魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用.

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陳經理

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康.以下這些食品就是不能放進冰箱的哦.
1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.
2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.
3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.
4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.
5,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
6,葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的.
7,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
8,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.
9,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.
10,魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用.

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吳佳娜

有些水果是不適宜冰箱儲藏的，如芒果,柿子,香蕉等醬果類的水果(即能夠剝皮,果肉呈醬狀的水果)在12℃以下存放反而容易發黑腐爛;橙子,檸檬,桔子等柑橘類水果，在低溫下表皮的油脂容易滲進果肉，導致果肉發苦;草莓,楊梅,桑葚等即食類水果，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變，即買即食;但蘋果,西瓜則可以暫時存放冰箱以延長保質期.
至于蔬菜類的黃瓜,青椒在低溫中會凍傷發黑，西紅柿經冷藏后可能會酸敗腐爛，都不宜冰箱貯藏.另外，面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因為面包放在冰箱里要比放在室溫中變硬的速度來得快.焙烤類食品如月餅在低溫中熟化的淀粉會容易析出水分，變得老化(即"返生")，因此也不宜放入冰箱儲存.

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黃淑萍

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康.以下這些食品就是不能放進冰箱的哦.
1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.
2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.
3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.
4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.
5,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.
6,葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的.
7,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.
8,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.
9,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.
10,魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用.

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巫海宜

1,香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛.

2,鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味.

3,黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味.

4,西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑.

5,面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳"."變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.

6,黃瓜青椒：黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"--變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發粘.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.

7,火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短.?

8,巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲.

9,葉子菜：不要在冰箱存放，應隨買隨吃.

各種食品放冰箱能放多久列表

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬,芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿卜,芹菜：冷藏7~14天.

其它食品都適合放入冰箱進行保鮮和冷凍.

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吳

您好，義烏唐正裝飾很高興為您解答.

1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫"變陳".
"變陳"的速度與溫度有關.在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快.

2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜,青椒在冰箱中久存，會出現凍"傷"---變黑,變軟,變味.黃瓜還會長毛發黏.因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃.故不宜久存.

3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛.

4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑,煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛.

5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗.

6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味.

7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置*，即會使之表皮變黑,果肉變味.

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不拋棄不放棄

冰箱雖然是保鮮利器，但不是什么都可以往里面放的。好多家庭一到夏天就把買回來的各種食材放到冰箱，殊不知，這不僅不利保鮮，甚至有害健康。以下這些食品就是不能放進冰箱的哦。
1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
2、鮮荔枝：在0度以下的環境中放上*，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3、黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
6、葉子菜：不要挨著冰箱放，否則會爛的。
7、面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
8、火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
9、巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
10、魚：冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。

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