菊花為多年生草本,高 60-150厘米.莖直立,分枝或不分枝,被柔毛.葉互生,有短柄,葉片卵形至披針形,長 5-15公分,羽狀淺裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛,邊緣有粗大鋸齒或深裂,基部楔形,有柄.頭狀花序單生或數個集生于莖枝頂端,直徑 2.5-20厘米,大小不一,單個或數個集生於莖枝頂端;因品種不同,差別很大.總苞片多層,外層綠色,條形,邊緣膜質,外面被柔毛;舌狀花白色,紅色,紫色或.花色則有紅,黃,白,橙,紫,粉紅,暗紅等各色,培育的品種極多,頭狀花序多變化,形色各異,形狀因品種而有單瓣,平瓣,匙瓣等多種類型,當中為管狀花,常全部特化成各式舌狀花;花期 9-11月.雄蕊,雌蕊和果實多不發育.
菊花為多年生宿根亞灌木.繁殖苗的莖,分為地上莖和地下莖兩部分.地上莖高0.2-2米,多分枝.幼莖色嫩綠或帶褐色,被灰色柔毛或絨毛.花后莖大都枯死.次年春季由地下莖發生孽芽. 菊花葉系單葉互生,葉柄長1-2厘米,柄下兩側有托葉或退化,葉卵形至長圓形,邊緣有缺刻及鋸齒.葉的形態因品種而異,可分正葉,深刻正葉,長葉,深刻長葉,圓葉,葵葉,蓬葉和船葉等8類. 菊花的花(頭狀花序),生于枝頂,徑約2-30厘米,花序外由綠色范片構成花苞.花序上著兩種形式的花:一為簡狀花,俗稱"花心",花冠連成簡狀,為兩性花,中心生一雌蕊,柱頭2裂,子房下位1室,圍繞花住主5孜聚雄蕊;另一為舌狀花,生于花序邊緣,俗稱"花瓣",花內雄蕊退化,雌蕊1枚.舌狀花多形大色艷,形狀分平,匙,管,桂,畸等5類.瘦果(一般稱為"種子")長1-3毫米,寬0.9-1.2毫米,上端稍尖,呈扁平楔形,表面有縱棱紋,褐色,果內結一粒無胚乳的種子,果實翌年1-2月成熟,千粒重約1克.
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白色野菊花為多年生草本植物,莖基部常匍匐,上部多分枝.葉互生,卵狀三角形或卵狀橢圓形,長3~9cm,羽狀分裂,裂片邊緣有鋸齒,兩面有毛,下面較密;葉柄下有明顯的假托葉.白菊花內含菊甙,氨基酸,黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,白菊具有養肝明目,清心,補腎,健脾和胃,潤喉,生津,以及調整血脂等功效.分布于河南,安徽,浙江.
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白色野菊花為多年生草本植物,莖基部常匍匐,上部多分枝。葉互生,卵狀三角形或卵狀橢圓形,長3~9cm,羽狀分裂,裂片邊緣有鋸齒,兩面有毛,下面較密;葉柄下有明顯的假托葉。白菊花內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。分布于河南、安徽、浙江。
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