紙杯蛋糕就是一個個用小紙杯裝著烤出來的小蛋糕,這種紙杯蛋糕很好吃的。當然了排除自己動手做的,誰知道樓主你會不會放錯調料了啊!
紙杯蛋糕的做法很簡單的,就是把把蛋黃和蛋白分別打發,并在里面加入糖、油、牛奶等等,接著把打好的蛋黃和蛋白攪在一起,要攪拌均勻。
后面就是把這堆糊糊盛到一個個小紙杯里,放到烤箱里,烤箱上下火預熱170度,置中上層烤30分鐘。
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紙杯蛋糕是一種很好的小零食,自己可以在家動手做,既培養了自己的興趣愛好又可以吃的自己親手做的東西,很有成就感的。
紙杯蛋糕做法就是,先把全蛋加細砂糖黃油用打蛋器攪勻,再加入色拉油攪拌均勻,加入牛奶,繼續攪拌呈均勻的液體狀;把香蕉切碎備用、葡萄干核桃碎洗干凈備用。
接著把低筋面粉跟泡打粉一起篩入蛋液里,用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻呈面糊狀 用湯匙將面糊舀入紙模內約7分滿,并在表面放些核桃碎點綴,烤箱預熱后180度烤35分鐘左右。
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主料:
雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料:
細砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
步驟:
全蛋打進無油無水干凈的盤內,隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態,大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過篩好的面粉,從下往上(千萬不要打圈攪拌)拌勻至無顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內,輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鐘。
出爐放涼。
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雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料:
細砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
步驟:
全蛋打進無油無水干凈的盤內,隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態,大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過篩好的面粉,從下往上(千萬不要打圈攪拌)拌勻至無顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內,輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鐘。
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