廚房家具的保養方法是怎樣的？

王金奪

1、保持廚具清潔，烹飪后應清潔臺面，抹干廚具上的水漬等，保持表面清潔干燥，地 面積水應及時清除，以免污染柜體。
2、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱墊等，以免 表面變色或起泡。
3、購買的時候注意有鑒定認可的產品，注意每一個接口處、臺面開孔斷面均要進行樹 脂浸漬和鐵膠封邊處理， 保證產品防水、 防火、 防潮、防霉變，保證好的品質才能買的舒心，用的放心。
4、廚房吊柜適合放置質輕的物品，如調味罐、玻璃杯等。
5、廚房鍍鉻五金配件宜經常用干布擦拭，以免生銹。
6、盡量將重物擺在柜臺下層，內部須保持干燥，注意有無漏水。
7、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可，應避免用尖銳物品刻畫表面。
8、工作臺面及門板不宜敲擊，更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用后要用清水擦拭，并 定期用中性清潔劑沾濕棉布擦拭表面。平時注意保持干燥。

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