火鍋店裝修整體風格來說,不要過于豪華,但是應當顯得很大氣,不俗套.因為太豪華的設計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高.可以根據火鍋店的檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象.
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火鍋屬中低檔消費層次,一般人均消費在30-40元左右,前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過于豪華,要整體大方,因此應本著裝飾格調統一,風格明快,環境檔次中等的原則,營造一個溫馨、簡潔的用餐環境為目標。
安全問題是,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
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現在人們去火鍋店吃的不僅是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內環境的愜意度。
火鍋店的大廳設計很重要,因為大廳是顧客進入店里的印象,又是顧客的就餐區,所以一定要根據人體工程學合理布置,盡量方便顧客就餐。
就火鍋店的裝修設計整體風格來說,應當顯得很大氣,不俗套。根據火鍋店的規模來選擇選擇以下設備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機,洗菜機,開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等。
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我想說的是從火鍋的特點看,裝修是要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。至于在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。還有口袋的rmb有關。如果是川渝地區的*店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字符合。比如老知青火鍋店。裝修風格要回歸到70年代。其他方面。施工隊伍回給你建議的。至于買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便于清潔。安全。舒適
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