有一種燃氣灶是利用壓電陶瓷打火的，這一種，就是打火的時候會有比較大的‘咔搭’聲音的，打一次火，只會跳一次火花，早期的燃氣灶大部分是這種。許多打火機也是用壓電陶瓷的。壓電陶瓷受到外力的沖擊，會產生比較高的脈沖電壓，上面說的燃氣灶、打火機就是利用壓電陶瓷的這個特性打火的。另一種就是樓主說的，用干電池，通過電子線路把直流電壓變換成為脈沖高電壓。這種燃氣灶只要把打火開關（一般是和燃氣開關聯動的），就可以聽見比較小的‘達、達、達’的聲音，同時可以看見灶頭里面的點火樁上有藍色的火花在跳動。
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