廚房電器主要包括:
1.廚房衛生類:包括洗碟機(洗碗機)、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙器、燃氣灶、消毒柜、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。
2.食物烹飪類:包括電灶、集成環保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。
3.食物制備類:包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。
4.食物準備類:包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。
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飲水器具類:有電茶壺、電水壺、電熱杯、電熱水瓶、電咖啡壺、電熱水器、開飲機等。
食物制備器具類:右豆漿機屈扔生成器、擠汁器、食物加工機、攪拌器、削皮器等。
清潔衛生器具類:有洗碗(碟)機、消毒柜等。
廚房電器的品種繁多,有的電路儀有一種功能,而有的電器則只存多種功能。本書僅介紹廚房常用的電器維修方法,如電磁護、微波護、電飯堤、電壓力鍋、食品加工機、全自動豆漿機、榨汁機、洗碗機及抽油煙機的維修方法。
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廚房電器分類很多。以薩爾廚居生活館為例,所銷售的廚房產品包括:櫥柜系列、廚電系列、廚具系列、刀具系列、炊具系列、集成吊頂系列、廚房五金系列、廚房飾品及健康食品系列、清潔護理用品系列等。其中的廚電產品還包括:抽油煙機、燃氣灶、消毒柜、凈水設備、廚房小家電(如微波爐、電飯煲)等。
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