無霜冰箱并非無霜，只是看不到罷了。每個無霜冰箱都有機械或電子的化霜系統，當壓縮機工作一段時間后（8-12小時左右）翅片蒸發器表面也會結霜，如不進行化霜，霜會越結越厚，到時會將翅片蒸發器結滿而將風道堵死，致使冷風不能循環制冷效果下降。
在翅片蒸發器的中部裝有電加熱絲和雙金屬溫控及溫度保險絲，化霜時通過電加熱絲加熱蒸發器到一定溫度后雙金屬溫控斷開化霜結束后，恢復制冷。
除霜所形成的水，由箱內經引水管流至冰箱底部蓄水盒中，受熱自動蒸發。
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