1.有條件做酒柜的靠墻做一個酒柜，*做上頂，中間預留操作臺(可以泡茶，煮咖啡，調酒等.....).沒有條件放一個餐邊柜，方便備餐用.
2.餐廳應預留備用電源，方便煮火鍋這些現場使用的電器.
3.燈源設計很重要，不同燈源出來的燈光是不一樣的，好的光線讓人有食欲.
4.一般餐廳離廚房很近，所以預留動線很重要.
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