飲水機使用3-6個月左右就應該進行一次消毒，而公共場所的飲水機使用頻率高，消毒周期還應該更短些.長期不消毒的飲水機， 即使換上的是新水，水質當天也會被污染，微生物數量更會急劇增加.
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飲水機應該經常清洗，辦公室的飲水機由于經常換水，一般3至4個月應該清洗一次，家庭飲水機一般三個月到半年也該清洗一次。除了定期請專業人士上門清洗外，專家也介紹了一個日常簡易處理法：首先，放空飲水機內的水，把水桶取下來，打開存水的水槽。然后準備一個檸檬，把檸檬一分為二，擠出檸檬水并加水，按照1∶10的比例調勻，倒入水槽內，浸泡半小時。以前用戶清洗都喜歡用消毒液，清洗后飲水時會聞到消毒液的味道。而用檸檬清洗，一方面檸檬的酸度能起到消毒的作用，另一方面，會殘留檸檬的清香。此外，在家中無人或者晚上休息時，務必將飲水機電源開關關掉；桶裝水用完時，應馬上換新水，否則長時間干燒可能引發火災。
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