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現在的人對安全問題非常的重視，特別是與飲食相關的。為了確保使用的餐具安全，很多人都會選擇用餐具消毒柜對餐具進行全方面的消毒。同時，也有不少的人質疑餐具消毒柜有用嗎？是否真的可以起到消毒的作用。市場上消毒柜品牌眾多，餐具消毒柜哪個牌子好呢？一起來了解看看吧！
一、餐具消毒柜有用嗎
不少人都會疑問餐具消毒柜有用嗎，我是否應該買一臺餐具消毒柜在家里來用，我們來看下消毒柜的作用。
1、使用消毒柜可以對餐具進行消毒殺菌，還能起到預防疾病的作用。
2、如果將一杯水放到消毒柜中，經過消毒后，就可以直接拿來喝了；如果拿來洗臉對皮膚還能有消毒的作用，拿來洗腳，除了能殺死腳上的病菌外，還能預防腳氣的發生。
3、我們把水果放到消毒柜中，即便是放置時間長，也不會變色，而且還能有保鮮、潔凈的作用。
4、冬天將飯菜放到消毒柜中，還可以起到保溫的作用。將冰箱里凍結的肉類放在消毒柜里，有解凍的作用，更不會破壞肉里面的營養物質。
二、餐具消毒柜哪個牌子好
1、方太消毒柜
方太公司位于寧波地區，是國內高端廚房電器行業的領導品牌，方太消毒柜在眾多消毒柜中獨顯優勢，在國內的銷售量很高，很受歡迎。
2、西門子消毒柜
西門子這個品牌在全球都是非常有名的，公司涉及到的產業不僅有消毒柜，還有眾多的家用電器。在全球多個國家都有自己的生產場地，產品的銷量也是排在前列，是領軍品牌。
3、老板消毒柜
老板這個品牌專業生產高端的廚房電器產品，經過了三十余年的不斷地發展與壯大，現已經成為中國廚房電器行業專業制造歷史*長、市場份額*、品牌價值*、生產規模*、產品類別*齊全、銷售區域*廣的龍頭企業之一。
4、櫻花消毒柜
櫻花牌消毒柜是國內高新技術企業，公司對新技術和新設備的不斷引進讓櫻花擁有了更強的產品創新能力和產品生產能力，很大程度上提高了生產效率，對產品的制作上更是顯得精益求精。
5、美的消毒柜
美的集團是全球家電領導企業集團，旗下擁有齊全的白色家電產業鏈。生產也包括了空調、冰箱、洗衣機、微波爐、電飯煲等系列的大小家電產品。美的公司具備年產煙機50萬臺、灶具150萬臺、消毒柜30萬臺的能力。
三、餐具消毒柜的原理
餐具消毒柜目前有兩種，但兩種消毒柜的原理是不同的，我們來看下餐具消毒柜的原理介紹：
1、紅外線高溫消毒柜
這種消毒柜的原理相對單一，消毒柜通過內置的紅外線發生裝置，從而產生紅外線，開始對餐具、內壁整體的進行加熱，使餐具和整體環境處于120℃以上的高溫環境，進而利用高溫讓餐具表面上的細菌細胞內蛋白質發生變質，達到消毒滅菌的效果。
但要注意，這種消毒柜原理對餐具的材質有著很高的要求，如果將一些不耐熱的材質放進去，很可能會因為消毒碗柜中的高溫導致其出現變形、融化、開裂、甚至發生性質變化，導致出現毒性等情況。
2、紫外線臭氧低溫消毒柜
紫外線臭氧低溫消毒柜的工作原理就比較先進了，對現在的家庭來說，使用更方便。而且對餐具本身的材質要求也低，幾乎能對所有種類材質的餐具進行消毒。
高溫可以起到消毒的作用，但過高的溫度則是一種浪費。所以這種消毒柜在使用時，通過不超過75℃的低溫進行加熱，這一溫度就能夠殺滅大量的細菌，起到滅菌消毒的作用，同時還不會因為高溫對餐具造成破壞。
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