在我們如今的生活中,微波爐可以說是一件極為重要的電器,微波爐為我們生活帶來了許多的便利,微波爐發射的電磁波,能夠使食物內部分子發生震蕩,使食物的溫度在短時間內集聚上升。而光波爐在微波爐的基礎上,同時利用光波和微波,對食物進行綜合加熱。許多消費者都想知道到底是微波爐好還是光波爐好,只需要對二者有一定的了解,這些問題便可以迎刃而解了。
一、微波爐和光波爐使用原理
1、光波爐原理
光波爐在爐腔內增設了光波發射器和光波放射器,能巧妙利用光波和微波,達到的加熱效果,而且大大提高了加熱效率,能程度保持食物的營養成分,減少水分喪失。不過,光波是微波爐的輔助,所以,加熱主要還是以微波為主。很多人就是看中它兼容了微波爐的功能,又比微波爐更實用才購買的。
2、微波爐原理
家用的微波爐是將通用的電能轉變為超高頻的電磁波,并在爐腔內被食物吸收而對食物加熱。隨著各種多功能微波爐和微波烹飪技術的推廣,微波爐的購買率和使用率越來越高。它具有節能、衛生、方便、快速、安全等優點,是現代廚房必備的實用炊具之一。
二、微波爐和光波爐區別對比
1、使用區域
家用微波爐在美國和日本已經相當普及,在東南亞國家也迅速推廣開。在我國,隨著人們居民條件的改善,已經有很多人家中有微波爐。各式各樣的微波爐也進入尋常人家。但有的人仍然沒購買,因為對其不是很了解。其實,微波爐是一種利用微波爐加熱的炊具。放置在里面的食物受到微波輻射時,它內部的分子將吸收微波爐能量轉變成熱能,使溫度升高,以獲得加熱。
2、使用原理
光波爐又叫光波微波爐,和微波爐的區別在于不同的加熱*。家用微波爐內部的燒烤管為石英管,熱效率不太高。而光波爐內部的燒烤管為光波管,能迅速升溫和冷卻,加熱效率高,而且不會改變食物的色澤,能程序保留食物的營養成分。但光波爐比微波爐價格高,因為所使用的光波管成本也更高。
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