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隨著現在的生活水平的提高，很多年輕人都喜歡DIY自己制作美食，比如很多人*喜歡吃的蛋糕就是其中一款。自己親手制作美食，除了能夠為我們帶來健康營養的美食之外，還能鍛煉我們自己的動手能力，今天小編就教大家如何用烤箱做蛋糕。
一、準備好材料
首先我們先準備好需要制作蛋糕的材料，需要5個雞蛋，90g低筋面粉，細砂糖80g，純牛奶50ml，色拉油50ml等。
二、做好輔助材料
我們需要在一個盤里放五個蛋白打好蛋白霜，并且帶蛋白里加入50克砂糖；另外還需要在另一個盤里打好5個蛋黃和30克細砂糖，打到蛋黃糊。
三、逐步攪拌所有材料
在這兩個蛋盆里面邊攪拌便加入50ml色拉油，然后再攪拌再加入50ml牛奶；還得篩入90克低筋面粉，攪拌至無顆粒。
四、使用蛋糕模
攪拌好的蛋黃糊和攪拌好的蛋白霜盤混合攪拌，攪拌至無顆粒，另外攪拌好之后需要將我們的面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，并輕嗑幾下震出氣泡。
五、放烤箱烤熟
隨后我們預熱烤箱三到五分鐘之后。將蛋糕放入我們烤箱的三四層使用上下火標準模式160，時間設置在三十五分鐘左右，等待蛋糕烤好。
六、取出蛋糕
帶烤箱烤制好之后，我們立即帶上隔熱手套將它取出來，并放在桌子上嗑幾下，并倒扣在烤架上，蛋糕冷卻之后就可以食用了。
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