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相信喜歡燒烤的朋友不少，特別是戶外燒烤更是非常吸引人，所以很多人選擇自己做燒烤。尤其是現在秋高氣爽的時候，我們和親朋好友聚在一起圍著爐子吃燒烤，聊著天，喝著酒，別有一番情趣。那么面對市場上那么多燒烤架品牌，我們又該如何選購燒烤架呢?下面齊裝網小編就和大家分享一下燒烤架選購技巧和野外燒烤注意細節，希望可以幫到大家。
一、燒烤架選購技巧
1、看燒烤架是否有相關安全*
比如燒烤架是否有三C*、GS*等。
燒烤架選購技巧
2、看燒烤架的燒烤爐的材質
確保選購的燒烤爐采用的是耐用度比較高的材質，比如它比較耐磨，耐燒，抗腐蝕不容易生銹，容易清洗，比較衛生無毒。比如不銹鋼和搪瓷的材質都是不錯的選擇。不要選擇鐵皮的，那種了很容易銹爛，我家之前一個就是鐵皮的就銹爛了，有*烤著烤著就漏底了。
3、看燒烤架的燒烤爐是否有蓋子
如果只是用來燒烤，可以不需要選擇有蓋子的燒烤爐，而帶蓋子的燒烤爐，蓋上蓋子后火勢自然會削弱，所以這樣的燒烤架不但可以燒烤還可以做熏、烘、燜等烹調*。
4、看燒烤架是否需要風門
目前有一些型號的燒烤架會帶可調節的風門設計，根據需要旋轉風門片即可獲得理想的燒烤溫度。
燒烤架選購
5、選擇燒烤架的大小
一般根據參加燒烤的人數來選擇適合的大小，如果參加燒烤的人數比較多的話自然就要選擇大一些的燒烤架。另外如果是要出游的話需要考慮是否攜帶方便。
二、燒烤材料清單
1、工具類
戶外燒烤，燒烤工具一定要帶全帶多，免得一時之間找不到替用品。這里必須帶的工具有打火機、火柴、木炭、木材、助燃劑等，還有燒烤的支架、燒烤必用工具等，食用工具筷子、碗、竹簽、小刀、紙巾、飲用水等 。
燒烤材料清單
2、食材類
調味品、油鹽醬醋、肉類制品，雞鴨魚肉等、蔬菜類制品、饅頭、面包、餅子、點心等，再帶上點水果，蘋果、香蕉、西瓜等清爽類食品，啤酒飲料等根據個人喜好選擇攜帶。
3、安全類
攜帶備用緊急救助*品，燙傷*、消炎*、腹瀉*等及滅火用具，手機充電寶等，隨時保持通訊暢通，以及學習一些必要的相關安全知識。
三、野外燒烤注意細節
1、燒烤時候，肉質品盡量切的薄一些，這樣好熟也保持味美新鮮，海鮮類食材用錫箔紙包裹燒烤悶熟，保持肉嫩松香。
2、木炭材料選擇質量好的木炭，燃燒時間長，火焰大，污染小，燒烤架燒烤前刷上一層油，保持燒烤不被烤糊粘連，隨時清潔烤架保持干凈。
野外燒烤注意事項
3、燒烤時候，勤翻看食材，做到多翻少烤，及時用油刷補充油料或水分，防止燒烤干焦發黑，并適度放入調料入味。
4、遇到緊急突發情況，首先不要慌張，及時采取有效的防范措施或進行通信呼救，并采取有效的自救。
燒烤架是居家生活中一種用于食物烹調的工具，便攜式燒烤架成為我們的，便攜式燒烤架可以折疊收藏，可以使人們方便的在戶外、家中庭院進行燒烤活動。希望本文的選購技巧和野外燒烤注意細節可以幫助到您!更多裝修資訊詳情，請繼續關注齊裝網。
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