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我們身邊有許多人喜歡自己動手做一些曲奇或是蛋糕，而在進行制作的時候，就少不了烤箱的使用了。電烤箱非常多樣，家用電烤箱價格也是有高有低，適合不同的人群使用。其實，烤箱的選擇也分不同的人群，大型的烤箱功率大，速度快，在性能上有著不可比擬的優勢，但是對于一般家庭而言，選擇小型的烤箱足以供我們日常的使用。我們在選購烤箱的時候，還應該注意哪些呢？
一、小烤箱
是在人們對烤箱有一定了解和追求，但是作為嘗試才買的一個產品。臺式小烤箱能做一些簡單的烘烤，但是由于功率較小、密封性差、隔熱性差、溫控不準等原因，價格上也是有高有低，大概在300元左右。
二、嵌入式價格
嵌入式烤箱功率較大、烘烤速度快、密封性好、隔熱性好、溫控準確。但家用嵌入式烤箱的價格相對較高，一般進口的在七八千上萬，國產的也在七八千左右。
三、調節火力
家用烤箱必須具有火力可調功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱，因為烤制的食品不同，所需要的火力是不一樣的；在定時設置方面，烤箱的時間范圍當然越大越好，好選擇定時范圍在60分鐘可調的，或者有持續加熱檔，這樣可以滿足長時間的需要。
四、容量選擇
一般家庭可以選擇18L到23L的烤箱，如果喜歡烤全雞這樣的美食，要選擇更大一點的才好。萌新的話25到36L的烤箱就足夠，大佬的話盡量選擇大一點的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的東西更多，而且容積越大的烤箱相對溫度越均勻。
五、功率選擇
電烤箱的規格是以功率來劃分的，功率從500-2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。
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